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Tortitas orientales de garbanzos

  • 250 grs de garbanzos cocidos
  • 3 dientes de ajo
  • 100 grs de tofu suave, silken tofu
  • 2 huevos hermosos
  • 3 o 4 cucharadas de pan rallado fino
  • una cucharadita de comino molido
  • una pizca de pimentón picante
  • unas semillas de culantro
  • sal y pimienta negra molida
  • aceite de oliva

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