Archivo de la etiqueta: mermelada

Cuajado de fresa y plátano

  • un paquete de galletas de avena
  • un par de cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • un plátano maduro
  • una pizca de canela y clavo molidos
  • mermelada de fresas para el acabado 

PARA EL RELLENO 

  • 300 grs de fresas o fresones maduros
  • 2 plátanos
  • una taza de leche
  • 100 grs de queso crema, para untar
  • 2 cucharadas de mermelada de fresas o de frutos rojos
  • 4 o 5 hojas de gelatina neutra
  • unas gotas de colorante rojo

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Galletas con mermelada de higos

  • 150 grs de harina de repostería
  • una cucharadita de levadura
  • 60 grs de azúcar moreno
  • 100 grs de mantequilla semi-salada, a temperatura ambiente
  • una pizca de clavo molido
  • una cucharada de leche
  • 4 cucharadas de mermelada de higos
  • algo más de mantequilla para engrasar la bandeja

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