Archivo de la etiqueta: pimentón picante

Rosas de patata, crema y jamón

• 6 patatas medianas de tamaño más o menos similar
• 60 grs de jamón serrano en lonchas finas
• 80 grs de mantequilla media sal
• 6 cucharadas de nata ligera
• una pizca de pimentón picante
• sal y pimienta negra molida
• unos tallos de cebollino
• algo más de mantequilla para el molde Sigue leyendo Rosas de patata, crema y jamón